국을 끓일까 하다가 오랜만에 카레를 해봤다.카레는 이미 많이 해 봤지만심심해서 유튜브를 찾아보니 백종원 카레가 있어서 한번 봤다.집밥 그 프로를 본 건 아니고 누가 따라한 거.그런데 신개념!채소를 채썰어서 넣은거였다.아...고정관념 탈피.카레 할 때 제일 힘든 게(?)사각형 감자 익히긴데이렇게 채를 썰면 금박 익는구나... 그래서 이런건 백종원 카레를 따라해 보기로 하고내 맘대로 이것저것 재료를 더 넣기로 했다.ㅎㅎㅎ 재료카레 적당히감자, 양파(난 적양파가 있어서 적양파로)소고기(돼지고기도 닭고기도 됨)----여기까지는 일반적인 카레----토마토(그냥 맛있음), 코코넛밀크(풍미가 달라짐), 초코렛(단맛 증가?), 옥수수(그냥...ㅋ) 초코렛은 발리 초코렛ㅋ코코넛 밀크는 옛날에 사다 놓고 얼려 놓은 것을 ..
